【活動資訊】
台南新芽 Live Podcast｜第四場次 周榮棠理事長(勇伯)談「返璞歸真的文化觀光：從市民熱情到觀光本質的再思考」
｜日期：2024 年 11 月 21 日（四）19:00-20:30
｜地點：政大書城（臺南市中西區西門路二段120號B1樓）
「勇伯」周榮棠老師是台南市民宿文化發展協會的理事長。本次台南新芽邀請勇伯一起聊聊，他如何透過民宿產業推動文化與觀光的融合，並分享他對於台南四百的觀察與未來展望。
台南四百的文化意涵
勇伯提到台南四百系列活動，如燈會、設計展、文博會，雖然帶來了大量人潮與經濟效益，但也要思考這些活動對台南文化價值的長遠影響。他認為，「台南四百」提供了一個契機，讓城市重新審視文化觀光的發展模式，避免活動淪為短暫的煙火，而應該留下有形的文化資產。
民宿發展的挑戰與突破
勇伯分享了台南民宿從非法經營到合法化的過程。早期台南市內有超過一千間未合法的民宿，造成管理困難與市場亂象。他與協會努力爭取政府支持，推動民宿合法化，目前已有五百多間合法民宿。他認為，民宿不僅是住宿選擇，更是推廣地方文化的觀光種子。
文化資產活化的實踐
以自身經營的幾間特色民宿為例，如 築馨居、燕賓大旅社 和 麥克阿瑟民宿，勇伯分享如何將老建築活化為民宿或餐廳，既保留文化歷史，又提升經濟效益。他強調，老建築只有在被使用中才能保有生命力，這也是文化資產永續保存的重要方式。
文化觀光與地方認同
勇伯提到，文化觀光不僅是吸引遊客，也是一種在地文化認同的建立過程。他特別提到恢復老地名的倡議，例如六五少（信義街）的故事，展現地名背後的歷史文化。他認為，透過文化地名的復興，可以讓市民與旅人更深刻體會台南的文化底蘊。
從城市到個人：文化的驕傲
勇伯認為，文化觀光的成功來自市民的參與與在地驕傲。他分享自己的理念：觀光推動不需要浮誇或過度包裝，而是展現最真實的生活方式，讓人們感受到這座城市的魅力。這不僅是對遊客的吸引，也是城市文化價值的體現。
展望未來：府城三百的機會
對於即將到來的 府城三百，勇伯認為這是台南在地居民展現自我文化的機會。他希望活動能更多地由下而上推動，呈現台南人最真實的生活與文化樣貌，讓台南的文化不僅屬於過去，也能成為未來的資產。
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本篇活動紀錄刊出時間：2024 年 12 月 11 日 17:00