為讓更多人瞭解這些經濟民主模式的實際推動過程，「台南新芽」與「台灣勞工陣線」合作舉辦讀書會，將於 2021 年舉辦四場讀書會，希望能以大眾讀物為思考的起點，介紹經濟民主的重要理念與價值觀。第四場讀書會將選讀《經濟，不是市場說了算：邁向幸福經濟共同體的倫理行動指南》，帶領大家一起思考：何謂幸福？我們如何好好生存？如何分配剩餘？在我們尋求好好存活之際，我們如何對待他人？我們消耗了什麼資源？如何維護我們共有的資源？如何投資未來？我們在自己的社區中能夠做些什麼以產生影響？
經濟民主除了強調生產組織內的民主決策與公平分配之外，更希望能與在地社區的參與與分享，如此企業或合作社等生產組織才能夠在地化永續經營，並與居民成為夥伴關係。因此本次座談會將邀請台南在地經濟的工作者，來與大家一起腦力激盪出屬於台南在地的經濟民主實踐的可能性。
10/30 下午兩點即將播放紀錄片《高談闊論》，帶你近距離窺見集結了全球政治領袖、商界菁英的「世界經濟論壇」是如何運作；紀錄片映後更有座談，將邀請台南新芽理事長嚴婉玲帶領大家共同探索思考：為何主張「改善世界狀況」的世界經濟論壇，近年來卻備受爭議？而面對未來即將襲來的諸多危機與全球共同議題，我們又該如何應對？
【走過黨國：不當黨 […]
11/19 晚上七點即將播放甫入圍2021年艾美獎最佳紀錄片的《誰讓疫情失控了》。本片捕捉到巴西政府、醫療、民眾、媒體多方受困在疫情之下的處境，然而造因卻不單只是COVID-19；失責的政府、輿論、媒體、假新聞沸騰，究竟到底是誰讓疫情失控了？
台南，文化古都質的加上慢生活閒適步調，吸引移居人口遞增，近年來房價及地價被炒作飆漲。同時，long stay共居模式也逐漸興起（南宅青年、珍遇珍寓、前能盛興工廠等），夏瓣生俱樂部、荒野保護協會榮譽理事長李偉文亦打算相約好友在此落實其蝸居基地。年輕世代社會創新的活力創意使地方正在產生不一樣的風景，公民串聯共同協作一起讓台南變得更好且宜居。OURs希望藉由巡迴發表會接觸潛在社群，期透過跟大家一起思辨、討論居住困境與願景，進而組織網絡、行動、建構合作住宅作為新生活型態的未來理路！
本次課程，將由HackMD社群經理 許恩恩，由自身社會運動者出發，再到公部門與民間協力的經驗，分享文播作為公民參與及倡議的角色及實踐方式。並於課堂帶領大家認識協作軟體HackMD，讓更多人能透過協作軟體，共同打字翻轉社會。
1965年，二高女校友丁窈窕因牽涉白色恐怖案件，在入獄近三年後被槍決。將近二十年後，她的舊時難友郭振純出獄，念及與丁窈窕的情誼，將丁窈窕的遺物埋入臺南女中的金龜樹下。從此，這棵樹便有了「人權樹」、「丁窈窕樹」等別稱。本次講座，將由繪本創作團隊——臺南女中林秀珍老師，以及繪本繪者王亮文，為大家分享《丁窈窕樹：樹á跤ê自由夢》一書創作經驗，以及在教育現場推廣人權及轉型正義的價值與所見所聞。
2021年度新芽選定「國土計畫」作為議題主軸並辦理論壇講座活動，希望能在直轄市、縣(市)國土計畫公告實施之際，帶動大眾對於台南空間發展及規劃想像的討論，一起思索可以如何讓台南變得更好。本次論壇活動包含一場專題演講及兩場主題座談，內容將聚焦在「城鄉關係與台南空間發展」及「從國土計畫思維建構韌性城市」兩大方向來探討國土空間規劃議題。
此次座談由或多或少免廢市集、台南維修咖啡館、台南免廢市集聚落共同主辦，分享發起人們對禮物經濟與免廢市集的認識，並相談辦理活動中遇到的大小事與心得。期待新的一年，讓更多人認識免廢市集，繼續串連更多對此理念有興趣的朋友，一起「 以分享代替購買 」。
過往在從事無家者議題工作時，人生百味共同創辦人巫彥德一直覺得組織間的信任與連結，只是單純是一件美好的事，而非議題工作的重點，但在疫情發生時，他卻意外的發現，這些信任與連結成為災難下最關鍵的力量；因此，巫彥德想透過這次講座，分享在疫情與未來許多難以預測的風險社會下，NGO工作者如何在日常工作中發展信任與合作，成為面對劇烈變動的韌性。
大小朋友從家門口就能輕鬆步行出門，不用閃車；道路是用來散步，而不是停滿車輛；擁有便捷的大眾運輸，不用到老還要倚賴機車，危險穿行車陣⋯⋯這樣的生活想望可能實現嗎？我們該如何善用多元公共運輸來創造「一平方公里生活圈」，打造台南古城理想的未來生活？
報導者與台南新芽於2022年初攜手合作，舉辦【在地影像共創工作坊】，而課程內容將包含在地深度導覽與影像講堂，參加者需自備基本拍攝器材，手機、相機不拘。
